dinsdag 29 september 2009

Pauls ouderwetse paté

Op zijn ontdekkingsreizen door de Westhoek heeft bendelid Danny Trappist een artisanaal slagerijtje ontdekt in Woesten. Alleen al het uithangbord wekt de interesse ... maar daar dient dat voor zeker ?


Bij het binnentreden stap je een paar decennia terug in de tijd. Aan de vleeshaak 4 pas geslachte "keunen". Verse bloedworst en Pauls (zo heet de olijke slager) ouderwetse paté ! Paté zoals je nergens anders meer kan vinden ... reden genoeg dus om een voorraad mee naar de Kempen te nemen en aan een doorgedreven kwaliteitskontrole te onderwerpen met de andere bendeleden.


Met een lekker volkorenbrood en een stevige Trappist erbij was de Bende even in de hemel ...


Volgend jaar plant de Bende een studiereis naar de Westhoek ... en waar denk je dat ze gaan shoppen ???